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| पालक को अपनी जिंदगी का हिस्सा बनाने के पांच कारण |
यदि आप ऐसा भोजन चाहते हैं जो पौष्टिक होने के साथ-साथ महंगा न हो, तो पालक से बेहतर कोई
विकल्प नहीं है।
विकल्प नहीं है।
एक पोषण विशेषज्ञ और निजी प्रशिक्षक, डाइटर बेंज, सभी सुपरफूड्स के बारे में बात करते हैं जो आपको स्वस्थ और लंबा जीवन जीने में मदद कर सकते हैं।
अरब न्यूज़ के अनुसार, देवेंद्र बेंज का कहना है कि पालक एक ऐसा खाद्य पदार्थ है, जिसे स्मूदी बनाने के लिए फलों के साथ मिलाया जा सकता है, मांस के साथ साइड डिश के रूप में खाया जा सकता है, या फिर एक अलग पालक करी के रूप में भी तैयार किया जा सकता है। हो सकता है
पालक के कुछ महान लाभों को देवेंद्र बेंज ने खो दिया था।
नेत्र स्वास्थ्य के लिए लाभदायक
पालक में एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो आंखों को सूरज की क्षति से बचाते हैं। ये एंटीऑक्सिडेंट आंखों में मैक्युला को गिरावट से भी बचाते हैं। मैक्युला रेटिना का वह हिस्सा है जिस पर देखने की क्षमता निर्भर करती है, और इसका अध: पतन वृद्ध लोगों में दृष्टि हानि का कारण है। ये एंटीऑक्सीडेंट मोतियाबिंद या मोतियाबिंद को आंखों में जाने से भी रोकते हैं।
गर्भवती महिलाओं के लिए उपयोगी है
पालक फाइबर या सेल्यूलोज, विटामिन सी, विटामिन के, विटामिन ए, कैल्शियम, आयरन, फोलेट और पोटेशियम से भरपूर होता है। पालक को इसके पोषण मूल्य के कारण गर्भवती महिलाओं के लिए सबसे पौष्टिक भोजन माना जाता है।
पालक में एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने में मदद करते हैं। गर्भवती महिलाओं में कब्ज एक आम समस्या है जिसे पालक खाने से हल किया जा सकता है।
खून को गाढ़ा होने से रोकें
विटामिन वन, जो हड्डियों के विकास के लिए आवश्यक है, पालक का एक पत्ता इस विटामिन में इतना समृद्ध है कि यह दिन की अधिकांश जरूरतों को पूरा करता है।
विटामिन वन रक्त में श्वेत रक्त कोशिकाओं को प्रभावी रूप से जमने या गाढ़ा करने में मदद करता है ताकि चोट लगने पर रक्त अत्यधिक न बहे।
हालांकि, यदि कोई व्यक्ति रक्त को पतला कर रहा है, तो उसे अपने आहार में पालक की मात्रा बढ़ाने से पहले डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए।
पालक जैसे सुपरफूड्स कैटनीप से भरपूर होते हैं, जो हमारे शरीर में प्रवेश करते हैं और विटामिन ए में परिवर्तित हो जाते हैं। विटामिन ए मसूड़ों को स्वस्थ रखने और दांतों की बाहरी परत को मजबूत करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
पालक में कैल्शियम तामचीनी और जबड़े की हड्डी को मजबूत करने में मदद करता है। वैसे भी हड्डियों के लिए कैल्शियम बहुत अच्छा होता है।
पालक में विटामिन डी, फाइबर, पोटेशियम, मैग्नीशियम और विटामिन सी को हड्डी के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद माना जाता है।
बालों के विकास के लिए महत्वपूर्ण है
पालक में विटामिन ए की मौजूदगी बालों को चमकदार बनाती है और बालों के विकास के लिए उपयोगी है। विटामिन ए बालों के झड़ने को रोकने में भी मदद करता है। विटामिन ए शरीर के सभी ऊतकों और स्वस्थ त्वचा के विकास के लिए भी आवश्यक है।
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